Fedezze fel a
magyar ízeket!
Mester szakácsok
Szakértő séfek gondoskodnak az autentikus ízekről és a minőségről.
Online rendelés
Rendelje meg kedvenc ételeit egyszerűen és gyorsan online felületünkön.
Minőségi ételek
Csak a legfrissebb és legjobb minőségű alapanyagokból dolgozunk.
24/7 Ügyfélszolgálat
Bármikor állunk rendelkezésére kérdéseivel és megrendeléseivel kapcsolatban.
Rólunk
Üdvözöljük a Jecagi Dedozi oldalán!
A magyar konyha gazdag történelemmel és ízekkel rendelkezik, melyek generációról generációra öröklődnek. Célunk, hogy ezt a kincset megőrizzük és eljuttassuk Önökhöz.
A Jecagi Dedozi elkötelezett a hagyományos magyar ételek hiteles elkészítése mellett, friss, helyi alapanyagok felhasználásával. Büszkék vagyunk arra, hogy vendégeinknek felejthetetlen kulináris élményt nyújthatunk.
15
Éve a
Tapasztalat
50
Népszerű
Mester Szakács
Miért Minket válasszon?
Élvezze a Jecagi Dedozi Minőségét!
Célunk, hogy a magyar gasztronómia legjavát kínáljuk, legyen szó otthoni főzésről a receptjeinkkel, vagy kényelmes házhozszállításról.
A Jecagi Dedozi csapata gondosan válogatott alapanyagokkal és hagyományos elkészítési módokkal garantálja az ételek autentikus ízvilágát. Gyors és megbízható szolgáltatással állunk rendelkezésére.
Keressen minketGyakran Ismételt Kérdések
Kérdések és Válaszok
Vélemények
Ügyfeleink mondták!
A gulyásleves egyszerűen fantasztikus volt, igazi házias ízekkel. Mindenkinek ajánlom!
Kovács Péter
VásárlóA csirkepaprikás valami mennyei volt! A kiszállítás is gyors és zökkenőmentes volt.
Nagy Anna
VásárlóMinden alkalommal elégedett vagyok a Jecagi Dedozi ételeivel. A kürtőskalács a kedvencem!
Tóth Gábor
VásárlóBlogunk
Receptek és Tippek
Hogyan készítsünk igazi magyar gulyást?
Lépésről lépésre útmutató az autentikus magyar gulyás elkészítéséhez otthon:
- Hozzávalók előkészítése: Vágjon fel 500g marhahúst kockákra, 2 nagy fej hagymát apróra, 2-3 gerezd fokhagymát, és készítsen elő 2-3 paradicsomot és 1-2 zöldpaprikát.
- Hagyma pirítása: Egy nagy edényben olvasszon fel zsírt vagy olajat, és pirítsa a hagymát aranybarnára.
- Hús hozzáadása: Adja hozzá a marhahúst, és pirítsa fehéredésig.
- Paprika és fűszerek: Vegye le a tűzről, szórjon rá 2 evőkanál édes pirospaprikát, keverje el, majd adja hozzá a zúzott fokhagymát, sót, borsot, köményt és majoránnát. Öntsön hozzá kevés vizet, és tegye vissza a tűzre.
- Főzés: Adja hozzá a felkockázott paradicsomot és zöldpaprikát, majd annyi vizet, hogy ellepje a húst. Fedje le, és lassú tűzön főzze legalább 2-3 órán keresztül, amíg a hús megpuhul. Időnként pótolja a vizet.
- Zöldségek: Amikor a hús félig megfőtt, adja hozzá a felkockázott burgonyát és sárgarépát. Főzze tovább, amíg minden zöldség megpuhul.
- Tálalás: Tálalja forrón, friss kenyérrel.
Krémes csirkepaprikás nokedlivel
Egyszerű recept egy ízletes és laktató csirkepaprikáshoz, házilag készült nokedlivel:
- Csirke előkészítése: Vágjon fel 4 csirkecombfilét vagy egész csirkét darabokra. Sózza és borsozza.
- Alap készítése: Pirítson 1 nagy, apróra vágott hagymát kevés olajon aranybarnára. Húzza le a tűzről, és szórjon rá 2 evőkanál édes pirospaprikát. Keverje el gyorsan.
- Főzés: Adja hozzá a csirkedarabokat, keverje el, és öntsön hozzá annyi vizet, hogy félig ellepje. Fedje le, és főzze puhára a húst.
- Tejfölös habarás: Egy tálban keverjen simára 200g tejfölt 1 evőkanál liszttel. Adjon hozzá egy merőkanál meleg szaftot a csirkéhez, keverje el, majd öntse vissza az edénybe folyamatos keverés mellett. Forralja fel, és sűrítse be a mártást.
- Nokedli készítése: Készítse el a nokedlit: 250g liszthez adjon 2 tojást, csipet sót és annyi vizet, hogy galuskatésztát kapjon. Szaggassa forrásban lévő sós vízbe.
- Tálalás: Tálalja a csirkepaprikást frissen főtt nokedlivel.
Édes kísértés: házi kürtőskalács recept
Süssön otthon tökéletes kürtőskalácsot, és kényeztesse magát ezzel a különleges desszerttel:
- Tészta elkészítése: Készítsen élesztős tésztát: 500g liszt, 25g élesztő, 80g cukor, 250ml tej, 2 tojássárgája, 80g olvasztott vaj, csipet só. Gyúrja simára, majd kelessze duplájára.
- Tészta formázása: Nyújtsa ki a megkelt tésztát téglalap alakúra, kb. 3-4 mm vastagságúra. Vágja fel kb. 2 cm széles csíkokra.
- Kürtőskalács forma: Kenjen be egy kürtőskalács formát (vagy üres konzervdobozt) vajjal, és tekerje rá spirálisan a tészta csíkokat, enyhén átfedve egymást.
- Cukrozás: Kenje meg a tésztát olvasztott vajjal, majd forgassa kristálycukorba.
- Sütés: Süssön nyílt láng felett (grill, sütőben rácsra helyezve vagy airfryerben), folyamatosan forgatva, amíg aranybarna lesz és a cukor karamellizálódik.
- Ízesítés: Frissen vegye le a formáról, és forgassa fahéjas cukorba, darált dióba vagy kókuszreszelékbe.
- Tálalás: Tálalja melegen.
Kapcsolat
Lépjen Velünk Kapcsolatba!
Fedezze fel a hagyományos magyar konyha gazdag ízvilágát! Elkötelezettek vagyunk az autentikus receptek és a friss, minőségi alapanyagok iránt.
Budapest, Nagyszalonta u. 62, 1112 Magyarország
+36-427896431
info@jecagi-dedozi.sbs
jecagi-dedozi.sbs
Foglaljon asztalt online
Lépjen velünk kapcsolatba, és 5% kedvezményt kap az első rendeléséből!
Az ezen az oldalon bemutatott anyagok kizárólag oktatási célokat szolgálnak, és nem vállalunk felelősséget a felhasználók által hozott döntésekért. Javasoljuk, hogy mérlegelje az eset minden aspektusát, és konzultáljon szakemberrel.